大家都知道生活中常說的各種營養不單單如之前所說的各種蛋白質和脂肪了，現在主要營養常用來形容各種微量元素，比如關系到人體生長發育的鈣鐵鋅，對人體免疫力有著重要影響作用的鋅元素和硒元素，但是有一種微量元素常常被人們所忽視，那就是微量元素銅，那么銅元素為什么不收重視呢，下面九陸生物微量元素分析儀為大家介紹一下。

  銅元素在生活中并不受到重視，主要是由于銅元素的缺乏并不會與鐵元素和鋅元素那樣易于表現。人體中部分蛋白質是依賴于銅的配位來發揮正常功能的，我們把這類蛋白質稱為銅蛋白。其中有一種銅蛋白-血漿銅藍蛋白，主要的作用就是進行鐵和銅的氧化還原反應，由腸道進入體內的鐵為二價鐵，必需氧化為三價鐵才可以被造血組織所利用，而這個氧化過程又必須要血漿銅藍蛋白的參與。所以有的時候我們人體只是缺少銅，但依然會發生缺鐵性貧血，簡單來說就好比是我們玩俄羅斯方塊，必須要把方塊變成合適的樣子才能消除一排，如果沒有手動點擊屏幕將方塊變形的動作，方塊就不能變成合適的形狀，而銅藍蛋白在銅鐵運輸中恰好就是充當“點擊屏幕”的作用。

相關標簽