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維生素分析儀探討維生素缺乏的原因

雖然當今人們的生活水平高了，但是維生素營養的缺乏還是比較普遍。那么造成現如今維生素營養缺乏失衡的原因是什么，九陸生物維生素分析儀品牌廠家為大家簡單介紹一下。在人類歷史上，尤其是農業的出現后的文明時代，大部分時候，人類主要食物是植食類，而這些食物，往往富含各種需要補充的營養素，既有維生素，還有其他成分，比如各種礦物質，如鈣、鐵、鋅、硒等，所以我們其實不怎么缺乏這些營養物質。近幾百年，尤其是化肥、農藥等出現后，極大的推動了農業的發展，工業革命也為農業發展帶來了巨變。然而，這些巨變，卻帶來了人類膳食結構的變化。
一部分人的食物結構從過去的植食變成了肉食，這就會導致一些來自植物的維生素等營養素的缺乏。此外，一部分人的挑食、偏食情況嚴重，也會讓自己營養素不足風險增加。這些因素共同導致了我們今天的膳食結構反而很多時候不大合理。而不合理，是有代價的，現在我們不少人，依然缺乏這些維生素、微量元素等。而這些成分本身對于機體的作用至關重要，缺乏維生素不良影響在上面已經提及了，礦物質元素的缺乏同樣也有重要的影響。比如大家熟悉的鈣，不僅僅是我們骨骼的重要組成部分，更是細胞生理生化代謝的結構物質，如果身體缺鈣會導致骨骼脆弱。維生素營養平衡和微量元素營養平衡是當今熱門的兩大營養物質，同時也是對人體重要的兩種營養成分。
通過健康的飲食習慣可以引導合理膳食，均衡營養攝入滿足機體需求，避免健康狀況受損，既讓個體免于因此引發的疾病的痛苦，也是對醫療壓力的緩解。其實，對于膳食均衡就可以解決的問題，何樂而不為？但當下社會，人們的飲食往往受限于多種原因，例如職場年輕人，只能經常點外賣解決三餐，還有更多其他原因導致大家無法健康飲食。因此現在不少人在面臨維生素補充不足的情況，這也值得廣大營養、醫學領域的人士倍加關注。而隨著經濟社會的持續發展，未來可能我們的膳食結構還可能會繼續改變，如何倡導健康的膳食方式，并鼓勵群眾合理膳食，成為了一個值得深思的問題。九陸生物維生素分析儀攜微量元素分析儀為幫助更多人提升這兩種營養的平衡，將作出自己的貢獻。

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