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維生素分析儀檢測維生素對人體的作用

維生素分析儀

總所周知維生素時人體生命活動中占有重要作用的物質之一，他們種類繁多，化學結構各不相同，主要作用是某些酶的輔酶，是生理活動不可缺少的有機化合物，維生素不能在體內合成，因此必須有外界供給。維生素既不是構成機體組織的原料，也不能滿足體內能量的供給，但是維生素在調節物質代謝、促進生長發育和維持生理功能有著重要的作用。
根據維生素的不同結構大體可以分為維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E和維生素K。不同的維生素對人體的影響也各不相同。
維生素按照化學特征，分為脂溶性維生素和水溶性維生素，脂溶性主要包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。維生素A對于視力發育有非常重要的功效，缺乏維生素A就可能會發生夜盲癥。維生素D對于骨骼的形成和發育起著至關重要的作用，可以促進鈣質的吸收，如果缺乏維生素D就容易發生骨質疏松或者佝僂病。維生素E具有很強的抗氧化功效，也叫做生育酚，對生殖功能也有一定的影響。
維生素K主要作用于凝血功能，對維持正常的凝血系統有非常重要的作用，這是脂溶性維生素。
水溶性維生素主要包括維生素B族、維生素C，維生素B族是一個大家族，里面有很多類型。維生素B族主要參與造血的功能以及維持神經系統的正常功能，缺乏維生素B有可能會出現貧血或者神經系統的疾病。另外也可能會導致皮炎、口角炎等，維生素C又稱抗壞血酸，具有比較強的抗氧化功效，如果缺乏維生素C可能會出現壞血病，維生素C對于傷口的愈合、抗感染能力和免疫功能也有非常大的影響。
總之，維生素分為兩大類，脂溶性維生素和水溶性維生素各自有各自的功能、特點，對于人體的生長發育和正常功能都有非常重要的調節作用。
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